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吸油烟机选购的六大细节
发表者: 发布时间:2018-01-22 浏览量:

        了解烟机  从分类开始

        从早期像电扇一样的换气扇开始,吸烟机走进中国消费者的厨房里已经有好几代的历史了。目前,市场上的抽烟机主要可以分为中式和欧式两种。一般来说,中式烟机从外形上可以看做是一个没有底的铁盒子,而欧式烟机则轻薄得多。
 
        {1}中式烟机

        在我们熟悉的中式餐饮中,美味佳肴大都会与炸、爆炒有关,而这些“中国特有”的烹饪方式又都会大量产生油烟,因此,中式烟机比较深的内腔就更容易聚拢被加热后上升的油烟,从而最大限度地减少废气从其他方向逃逸。因此,从吸烟效果来说,传统的中式烟机更好一些。不过,笨拙的外形一向都是中式烟机的软肋,它宽大而深色的机身实在无法迎合现代年轻人的审美,尽管价格比欧式烟机便宜许多(大都在1500元左右),却在一步步失去曾经相当惊人的市场占有率。

        {2}欧式烟机

        如果,仅仅从外形上区分,卖场里的促销员会把除了方形外壳以外的所有烟机都称为“欧式烟机”。其实,真正的欧式烟机仅仅是一个烟腔与一个宽大的金属板组成。

        {3}“中国特色的”,北京樱雪油烟机售后点;欧式烟机

        我们在卖场里看到的欧式烟机并非“正宗的欧式烟机”,而是通过改良后,带有“中国特色的”欧式烟机。它们吸收了欧式烟机华丽的外观和精湛的工艺,以及中式烟机“宽大内腔”等特点,形成了自身“符合中国国情”的欧式烟机。

        总之,中西式烟机各有利弊,如果银子不多,而且喜欢在家里DIY中餐,那么更适合选择中式烟机;如果不太介意成本,并且希望厨房更加明亮、宽敞的话,欧式烟机会更为合适。

        细节1:材质决定性质

        如果较真来看,材质是决定烟机成本的重要因素之一,也是判断烟机性质的主要依据。

        无论中式还是欧式,烟机的材质主要包括拉丝钢板、有机玻璃、铝合金材料、烤漆面板等等。

        {1}  烤漆面板就是在普通钢板上刷一层油漆。这种烟机虽然全新时比较干净,但是表面极不耐磨,一旦漆层脱落,不论黑色还是白色,远看上去烟机都会满身创伤。这种材料基本上用于低端产品。

        {2} 铝合金材料看上去有点类似于纳米材料,亚光表面非常平整,而且不会沾手印和汗渍。但是这种材料并不耐磨,一旦厨房里的油渍沉积在其表面,用厨房里常用的钢丝球清洁其表面,会造成大量的划痕,这些划痕会在以后沉积更多的油渍。

        {3}  有机玻璃是近些年才出现的烟机材料,其表面光滑、耐磨,而且透光表面会留给灶台很好的采光效果。但是,一旦有一点污渍残留在其表面就非常明显,因此它所需要的清洁频率非常高。而且,玻璃表面的清洁过程也比金属要困难不少。

        {4}  金属拉丝面板应该是性能最好的材质了,不仅坚固,而且耐磨,清洁起来也比较容易,常应用于高端产品,也是典型的欧式烟机所常用的材质。但是,清洁的时候一定要注意,用钢丝球或者百洁布顺着拉丝的纹理进行清洁,而不要在与其成90度的垂直方向用力清洁,否则也会造成面板划伤。

        {5} 钢板、漆板甚至玻璃都这么为难地被扭曲,目的毫无疑问是为了能最大限度地聚拢油烟。

     ,北京樱雪油烟机售后点;   细节2:吸油网和漏油槽

        油烟其实就是带有油烟分子的空气,而油烟分子会随着温度的降低,附着在烟机的表面、内胆以及电机里,成为油滴和油渍。因此,如何才能减少清洗油烟机的频率,提高其寿命,就是许多厂家非常热衷研究的事情。

        简单来说,如果烟机内仓里的“集烟网”设计得够科学,就可以使得油烟分子都会被收集到油槽中,而不会大量渗透到电机里,从而实现“免拆洗”的效果。如果“集烟网”的网眼太大会不易于收集油烟,太小则容易被油烟阻塞。当然,实际情况还要取决于不同产品不同的设计思路,与“集烟网”的倾斜角度和电机的动力有关。

        不过,无论是不是能够真正做到“免拆洗”,定期清理油槽中的油渍都是非常必要的。油槽是用来收集滴落的油烟的,基本上都被安置在烟机的中间或者是后端。

        {1}安装在中间的油槽可以一目了然,但是过于小的容积必须经常清洗。

        {2}设计在后部的油槽容积比较大,而且隐藏式设计更为雅观,只要在里面套一层保鲜膜,并且定期更换,就彻底不用清洗了。

        {3}有些油槽设计在烟机内,保持了烟机整体形象。

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